Lauk yang bergizi dan lezat ini, terbuat dari bahan-bahan sederhana, menambah keanggunan makanan apa pun!
Ukuran teks:
Bahan-bahan
Petunjuk arah
Peralatan
- wajan besar
- Pot besar
- Penjepit
- talenan
- pisau koki
1. Dalam panci berisi 3-4 gelas air mendidih, tambahkan 1/2 sendok teh garam, kaldu, dan kacang hijau. Rebus kacang hijau sampai empuk, sekitar 7-10 menit. Tempatkan dalam mangkuk dan sisihkan.
2. Dalam wajan besar, panaskan 1 sendok makan minyak zaitun atau gunakan semprotan bebas lemak untuk memasak bawang sampai transparan. Tambahkan bawang putih dan biarkan masak selama sekitar 2 menit.
3. Tambahkan kacang hijau dan aduk dengan bawang bombay dan bawang putih. Taburkan serpih paprika merah, dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
4. Tuang kacang hijau ke dalam mangkuk saji dan siram dengan jus lemon dan taburi dengan kulit lemon, jika diinginkan.
Informasi nutrisi:
Kalori: 72 kalori, Karbohidrat: 10 gram, protein: 3 gram, Gemuk: 2 g
