Is Coffee Consumption Compatible with Diabetes?

Kopi telah menjadi salah satu minuman favorit masyarakat secara turun-temurun. Kami menyukai minuman yang sangat menyenangkan ini. Berikut salah satu statistik dari tahun lalu yang membuktikan bahwa: rata-rata konsumsi global tahunan hingga 2020 mencapai lebih dari 400 miliar cangkir. Sejak penemuannya yang paling awal, diduga di Ethiopia, varietas kopi telah meningkat berlipat ganda. Namun cara mengkonsumsi kopi telah berlipat ganda berkali-kali lipat.

Tidak hanya orang menemukan minuman espresso baru di luar latte dan cappuccino tradisional, seperti Frappuccino dan afogato, ratusan rasa telah berinovasi, seperti latte bumbu labu yang terkenal. Menurut statistik situs web yang dikumpulkan oleh staf mereka, hanya sekitar 35% konsumen kopi yang minum kopi hitam. Kopi hitam hampir tidak mengandung kalori, dengan hanya 1 kkal dalam cangkir 8 ons, jadi sebagian besar kalori yang mungkin Anda lihat di menu kedai kopi berasal dari produk susu dan gula yang ditambahkan ke minuman.

Sebuah grande vanilla latte di Starbucks, misalnya, mengandung sekitar 2 ons espresso, yang merupakan setengah dari minuman. Sisanya 14 oz adalah susu yang dimaniskan dengan jumlah sirup yang sama dengan espresso. Untuk peminum kopi biasa, ini mungkin penambah energi yang bagus selama jam kerja Anda, tetapi bagi Anda yang berjuang dengan diabetes, sebagian besar minuman kopi di luar sana sebaiknya dihindari.

Kami tahu kopi itu enak dan membangunkan Anda di pagi hari, dan dalam jumlah sedang baik untuk kesehatan usus Anda,4 tetapi seberapa baik kopi bagi Anda yang menderita diabetes atau peduli dengan risiko diabetes? Itulah topik yang kami jelajahi dalam posting blog ini.

Asupan kafein dan kesehatan diabetes

Ketika berbicara tentang kopi dan diabetes, penelitian tentang mereka adalah definisi yang rumit. Kopi dapat merusak sensitivitas insulin Anda, tergantung pada seberapa terbiasa Anda dengan kopi; terkadang mereka menemukan tidak ada hubungan antara kopi dan insulin; beberapa orang mengatakan kafein dapat membantu mencegah diabetes, tetapi beberapa yang lain menemukan bahwa kafein biasa dan tanpa kafein memiliki efek yang sama.

Dalam sebuah studi tahun 2004, para peneliti menemukan bahwa memperkenalkan kafein kepada orang sehat yang tidak terbiasa minum memiliki dampak negatif pada tingkat insulin mereka. Meskipun asupan kafein tidak mempengaruhi produksi insulin, penelitian ini menemukan penurunan kadar insulin dalam aliran darah setelah partisipan terus minum kopi selama sebulan.

Para peneliti menyimpulkan bahwa efek ini pasti karena pengaruh sensitivitas insulin organ. Sepertinya ini bukan kabar gembira bagi penderita diabetes, namun jika selama ini Anda terbiasa minum kopi sebagai bagian dari rutinitas, Anda juga tidak perlu khawatir, sepertinya.

Kelompok peneliti yang sama juga melaporkan peningkatan toleransi terhadap efek buruk kafein pada kadar insulin darah untuk peminum kopi jangka panjang. Mereka tidak menemukan manfaat apa pun sejauh menyangkut insulin, melainkan efek netral—yaitu, bagi peminum biasa, kafein tidak berpengaruh pada aktivitas insulin mereka.

Oke, jadi kafein sepertinya berita buruk jika Anda penderita diabetes dan bukan peminum kopi, dan tidak banyak berita jika Anda peminum kopi karena toleransi Anda telah terbangun. Bagaimana dengan kopi tanpa kafein? Efek kopi tanpa kafein tampaknya tidak mempermasalahkan manfaat atau kerugian bagi mereka yang menderita diabetes. Sebaliknya, tampaknya tentang pencegahan terhadap risiko terkena diabetes.

Dalam meta-analisis yang dilakukan pada tahun 2014, para peneliti menemukan bahwa kopi tanpa kafein memiliki efek pengurangan risiko pada diabetes, sama seperti kopi biasa. Apa pun yang membuat kopi melindungi diabetes, itu bukan kafein. Jika Anda seorang peminum kopi yang mencari risiko diabetes, Anda mungkin bertanya-tanya apakah tingkat asupan kopi Anda baik untuk Anda. Sains memiliki jawaban parsial untuk itu.

Para ilmuwan penasaran apakah jumlah kopi yang diminum orang akan menentukan seberapa terlindunginya mereka dari diabetes, jadi mereka mengujinya dalam meta-analisis 2014 yang disebutkan di atas. Dengan perhitungan, para peneliti menemukan efek dosis-responden kopi ketika datang untuk mengurangi risiko diabetes. Artinya, orang yang minum kopi lebih banyak per hari lebih terlindungi dari bahaya terkena diabetes.

Temuan ini menegaskan kembali kesimpulan bahwa kafein bukanlah yang melindungi Anda dari diabetes, karena Anda membangun toleransi terhadap kafein, dan jika itu adalah faktor pelindung, maka dengan lebih banyak kopi, Anda hanya mempertahankan tingkat efek yang sama. Sebuah studi yang lebih baru yang diterbitkan pada tahun 2017 berfokus pada mekanisme di balik manfaat pencegahan diabetes tipe 2 kopi. Dari laporan penelitian, sepertinya efek menguntungkan kopi berasal dari berbagai sumber, termasuk aktivitas antioksidan, anti-inflamasi, dan homeostasis.

Tapi, “Dosisnya membuat racun.” Kafein, meskipun diterima secara luas, adalah obat, dan sama seperti obat-obatan terlarang, overdosis kafein dapat menyebabkan masalah besar. Jadi, meskipun kopi dapat membantu Anda mencegah diabetes, jangan berlebihan dan merusak aspek lain dari kesehatan Anda, khususnya di otak Anda. Secara keseluruhan, untuk orang sehat, Anda dapat yakin—rutinitas kopi harian Anda tidak hanya membantu Anda tetap terjaga, tetapi juga membantu menjauhkan diabetes.

Bagi mereka yang sudah berjuang dengan diabetes, tidak perkenalkan kopi ke dalam rutinitas Anda, karena itu bisa berdampak buruk bagi kadar insulin Anda yang sudah terganggu. Tetapi untuk penderita diabetes berkafein jangka panjang di luar sana, Anda juga dapat yakin—sepertinya kopi tidak terlalu peduli dengan kadar insulin Anda. Yang mengatakan, ada beberapa peringatan tentang cara mengambil kopi Anda yang perlu diingatkan.

3 peringatan untuk peminum kopi diabetes

Seperti yang disebutkan di awal artikel ini, ada ratusan dan mungkin ribuan cara untuk menambahkan rasa pada kopi Anda. Tapi tidak semua kopi harus diambil sama jika Anda penderita diabetes atau ingin mencegah diabetes.

1. Hati-hati dengan pemanis

Seperti yang telah kita lihat, ada banyak, banyak cara untuk membumbui minuman kopi Anda akhir-akhir ini, dan beberapa di antaranya mengerikan bagi penderita diabetes. Salah satu bumbu kopi yang paling populer adalah pemanis buatan seperti Splenda. Perhatikan bahwa fitur utama dari produk ini adalah rendah kalori, bukan efek nol pada gula darah. Faktanya, penelitian telah menunjukkan bahwa mereka meningkatkan kadar gula darah Anda berpotensi lebih dari gula biasa seperti gula putih dan gula merah.

Tapi kabar baiknya adalah, Anda tidak perlu hidup dalam kepahitan selamanya, tentu saja. Stevia, terbuat dari ekstrak stevia rebaubiana, telah terbukti hampir tidak berpengaruh pada kadar glukosa, lipid, dan insulin dalam darah Anda. Namun, karena penelitian ini tidak sepenuhnya mapan, seperti biasa, hubungi dokter Anda terlebih dahulu sebelum membuka bungkusan hijau kecil itu dan memiringkan isinya ke dalam kopi Anda.

2. Waspadalah terhadap rasa

Ya, rasa bisa menjadi musuh. Apalagi di dunia kopi. Semua minuman rasa di kedai kopi semuanya terbuat dari aditif buatan yang dimasukkan ke dalam sirup gula. Jadi ketika Anda pergi ke kafe, pastikan Anda bertanya apa sebenarnya yang mereka gunakan untuk membumbui minuman Anda.

Tentu saja, ada campuran khusus yang menggunakan infus untuk menyeduh kopi mereka. Dalam hal ini, Anda sebagian besar mendapatkan nada rasa tersebut sebagai aroma, bukan rasa manis. Setiap perubahan rasa adalah hasil ekstraksi alami dari sumber makanan alami. Pastikan untuk bertanya kepada barista Anda bagaimana rasa mereka ditambahkan: sirup atau infused brewing.

3. Waspadalah terhadap produk nondairy

Bukannya ada yang salah dengan krim nondairy di kopi Anda, tapi hampir semua kedai kopi menyajikan versi tanpa pemanis. Misalnya, keempat pengganti nondairy di Starbucks, dari susu kedelai hingga susu gandum, semuanya dimaniskan.

Beberapa dari Anda mungkin telah diberitahu oleh dokter untuk menghindari produk susu, tetapi mereka mungkin tidak bermaksud mengorbankan banyak gula tambahan. Jadi pastikan untuk bertanya kepada barista Anda apakah susu nondairy mereka dimaniskan saat Anda menginginkan latte panas yang beruap.

Kesimpulan

Kopi, secara umum, tampaknya menjadi salah satu minuman sehat yang bisa Anda dapatkan di mana-mana. Ini kaya akan antioksidan dan memiliki sifat pencegah diabetes yang tampaknya tidak terkait dengan kafein, menurut penelitian yang kami miliki saat ini. Sementara bagi mereka yang sudah hidup dengan diabetes, memasukkan kopi ke dalam rutinitas Anda bisa menjadi ide yang buruk, bagi mereka yang telah diperingatkan untuk mengambil tindakan pencegahan, itu bisa menjadi makanan pokok baru yang disambut baik dalam diet Anda.

Konon, kafein adalah obat, dan obat apa pun yang diminum dalam jumlah besar adalah racun. Itu Klinik Mayo merekomendasikan sekitar 4 cangkir delapan ons kopi yang diseduh secara maksimal — lebih sedikit lebih banyak jika menyangkut kesehatan Anda. Satu cangkir kopi yang diseduh kira-kira setara dengan dua kali espresso, jadi tetaplah di bawah 4 espresso ganda. Setelah itu, karena kopi tanpa kafein bekerja sama ajaibnya dengan kopi biasa, jangan ragu untuk mengurangi kafein itu.

Jika Anda ragu untuk menambahkan kopi ke dalam rencana diet pencegahan diabetes baru Anda sebagai penambah energi ekstra, jangan berjuang lagi—bangun dan ambil secangkir kopi itu… Tapi setelah empat kali, buatlah kopi tanpa kafein—ini benar-benar lebih baik untuk kesehatan Anda, bukan hanya tidur Anda. Dan untuk amannya, mulailah dengan berkonsultasi di dokter Anda.

  • Apakah ini membantu ?
  • Ya Tidak
Author: Bella West