Is Green Apple Good for Diabetes?

Green Apple
Apel hijau

Apel adalah pilihan yang baik untuk penderita diabetes. Meskipun jus dan produk buah lainnya dapat merugikan kesehatan seseorang, apel juga bisa bermanfaat. Mereka dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi peradangan. Apel memiliki jenis gula yang berbeda dari buah-buahan lainnya, dan mereka dapat mengandung nutrisi dan serat. Menyadari hal ini dapat membantu penderita diabetes mempertahankan pola makan yang sehat.

Apel mengandung gula, tetapi sebagian besar gula dalam apel adalah fruktosa. Ketika fruktosa dikonsumsi di seluruh buah, ia memiliki sedikit efek pada kadar glukosa darah. Serat apel juga memperlambat pencernaan dan penyerapan gula.

The American Diabetes Association mengatakan bahwa makan apel dan produk buah lainnya tidak menjadi masalah bagi penderita diabetes.

Manfaat Kesehatan dari Apel Hijau

Apel hijau

Selain sebagai sumber nutrisi yang baik, apel juga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan. Selain itu, makan apel dapat membantu menurunkan tekanan darah dan potensi kemopreventif kanker.

Menurunkan Risiko Diabetes Tipe 2

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa makan beberapa apel hijau seminggu dapat membantu menurunkan risiko seseorang terkena diabetes tipe 2. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk melihat apakah manfaat ini benar-benar ada.

Promosikan Kesehatan Jantung

Penelitian telah menunjukkan bahwa makan apel dapat meningkatkan kesehatan jantung seseorang. Namun, alasan pasti mengapa apel meningkatkan kesehatan seseorang masih belum jelas. Salah satu faktor yang mungkin adalah tingginya tingkat serat makanan.

Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Selain sebagai sumber serat yang bagus, apel juga dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan seseorang dengan merangsang sekresi enzim pencernaan. Pektin ditemukan dalam apel hijau, zat yang dapat membantu memecah makanan dengan cepat.

Fakta Apel Hijau

Apel hijau

Nilai Gizi Apel Hijau: Apel hijau memiliki kulit yang mengkilat dan daging yang berair. Mereka tinggi serat dan membantu menjaga saluran pencernaan tetap bersih dan sehat. Apel mentah kecil yang tidak dikupas (sekitar 5 ons) mengandung sekitar 77 kalori dan sekitar 4 gram serat.

Gula Apel Hijau: Dihitung sebagai dua porsi buah. Royal Gala dan Honeycrisp mungkin mengandung 19 gram gula, sedangkan apel hijau seperti Granny Smith mengandung 9 gram. Buah tropis ini mengandung 15 gram gula dalam setengah cangkir. Ini sekitar 4-5 buah leci.

natrium apel hijau: 1 mg per 100 g dari apel Natrium, mentah dan dikuliti setara dengan 0% dari dosis natrium yang direkomendasikan. Untuk ukuran porsi khas seperempat atau cangkir cincang (atau 125g), jumlah natriumnya adalah 1,25mg.

Selain rasa manisnya, apel juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Di sisi lain, apel memiliki skor rendah pada tes GI, yang berarti tidak ideal untuk penderita diabetes.

Tubuh menggunakan gula dan karbohidrat dengan cepat dari makanan dengan skor GI tinggi. Karena barang-barang ini memasuki aliran darah secara perlahan, mereka kurang rentan terhadap lonjakan gula darah.

Apel Hijau vs Apel Merah untuk Penderita Diabetes

Apel hijau

Apel hijau menyediakan lebih dari 50% lebih banyak protein daripada apel merah. Jika Anda makan apel sehari, beralih ke apel hijau berarti Anda telah makan 160 gram protein ekstra setahun. Apel hijau juga masuk akal karena mengandung lebih sedikit gula daripada apel merah dan rasanya asam dan tanpa pemanis.

Jika Anda penderita diabetes, Anda mungkin ingin menghindari apel merah dan memilih yang hijau. Menurut para profesional kesehatan, apel hijau dikemas dengan nutrisi yang lebih tinggi dalam pigmen antioksidan.

Apel hijau rendah gula dan memiliki lebih banyak serat daripada yang dipikirkan kebanyakan orang. Mereka juga merupakan sumber vitamin C dan dianggap sebagai makanan glikemik rendah. Mereka dapat membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2.

Idealnya, makan satu apel hijau sehari. Namun, hindari mengupas kulitnya karena itu adalah bagian buah yang paling bergizi. Untuk menghindari kadar gula darah tinggi, makanlah hanya apel berukuran sedang. Anda juga bisa menyiapkan buah-buahan rendah gula seperti bayam dan apel hijau untuk membuat smoothie.

Memahami Indeks Glikemik

Apel hijau

Indeks glikemik adalah angka yang menunjukkan berapa banyak gula yang harus terkandung dalam makanan untuk memicu lonjakan gula darah. Serat dalam apel dapat membantu memperlambat penyerapan gula. Ini membantu mengontrol kadar gula darah.

Sebuah apel berukuran sedang memiliki sekitar 25 gram karbohidrat, yaitu sekitar 19 gram gula. Sebagian besar gula dalam apel adalah fruktosa alami, yang merupakan sejenis gula. Ini berbeda dengan gula rafinasi yang ditemukan dalam makanan olahan.

Sebuah tinjauan yang diterbitkan pada tahun 2017 menemukan bahwa mengganti gula dengan fruktosa menyebabkan lebih sedikit insulin dan lebih sedikit gula dalam aliran darah setelah makan. Sebuah apel berukuran sedang memiliki sekitar 4 gram serat, yang dapat membantu memperlambat penyerapan gula.

Apel hijau rendah gula dan karbohidrat dan tinggi serat, protein, potasium, zat besi, dan vitamin K, menjadikannya varietas yang lebih sehat dengan sedikit perbedaan. Satu-satunya perbedaan utama dalam diet adalah perbedaan vitamin A. Vitamin A hampir dua kali lebih tinggi dalam apel hijau seperti pada apel merah.

Ukuran Indeks Glikemik untuk Apel

Apel hijau

Indeks glikemik adalah skor yang menunjukkan berapa banyak makanan bebas gula dan makanan olahan yang cenderung menyebabkan lonjakan kadar gula darah.

Tubuh dengan cepat menyerap gula dan karbohidrat dari makanan dengan skor GI tinggi. Karena lonjakan gula darah lebih kecil kemungkinannya terjadi dengan skor GI rendah, penderita diabetes kurang rentan terkena diabetes. Untuk apel, indeks glikemik adalah 36, sedangkan cornflake memiliki skor tinggi 81. Meskipun apel berdampak rendah pada kadar gula darah, apel tetap dianggap sebagai pilihan yang baik untuk penderita diabetes.

Apel dan Menghitung Karbohidrat

Apel hijau

Di masa lalu, dokter menyarankan penderita diabetes untuk menghitung karbohidrat mereka sebagai bagian dari manajemen diabetes mereka. Namun, pedoman ini sekarang fokus pada kebutuhan individu penderita diabetes. Selain menghitung karbohidrat, penting juga bagi penderita diabetes untuk memantau kadar gula darah mereka untuk memastikan mereka tidak mengalami perubahan apa pun.

Bagaimana Apel Mempengaruhi Diabetes dan Kadar Gula Darah?

Meski dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, apel juga mengandung karbohidrat. Karbohidrat ini dapat mempengaruhi kadar gula darah seseorang secara berbeda dari gula halus dan olahan yang ditemukan dalam makanan lainnya.

Apel Mengandung Karbohidrat dan Serat

Apel hijau

Menyadari asupan karbohidrat Anda juga penting untuk menjaga kadar gula darah yang sehat. Karena ketiga zat gizi makro yaitu karbohidrat, lemak, dan protein dapat mempengaruhi kadar gula darah yang berbeda.

Sebuah apel berukuran sedang memiliki sekitar 27 gram karbohidrat, tetapi hanya 4,8 gram serat. Ini berarti kandungan serat apel yang tinggi membantu memperlambat penyerapan karbohidrat.

Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi serat secara teratur dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan mencegah diabetes tipe 2. Meskipun apel mengandung karbohidrat, serat di dalamnya dapat membantu menstabilkan kadar gula darah. Manfaat ini juga diketahui dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2.

Apel Memang Mempengaruhi Kadar Gula Darah

Meskipun apel memang mengandung gula, sebagian besar gula yang ditemukan di dalamnya adalah fruktosa. Ini berarti bahwa mereka memiliki sedikit efek pada kadar gula darah.

Kandungan serat yang tinggi dalam apel membantu memperlambat penyerapan gula dan tidak meningkatkan kadar gula darah dengan cepat. Indeks glikemik dan beban glikemik apel sama-sama rendah, yang berarti seharusnya tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah. Hal ini juga terjadi pada penderita diabetes.

Apel Dapat Membantu Dengan Resistensi Insulin

Apel hijau

Ada tiga jenis utama diabetes:

  • diabetes tipe 1
  • Diabetes yang tidak tergantung insulin
  • Diabetes gestasional.

Diabetes tipe 2 biasanya tidak menghasilkan cukup insulin untuk memenuhi kebutuhan tubuh. Konsumsi apel secara teratur dapat membantu menurunkan resistensi insulin dan menurunkan kadar gula darah. Polifenol yang ditemukan dalam apel membantu tubuh memproduksi insulin dan menyerap gula. Manfaat ini dapat membantu menurunkan sensitivitas tubuh terhadap insulin.

Apel Dapat Mengurangi Risiko Diabetes

Sebuah tinjauan yang dilakukan pada tahun 2019 mengaitkan apel dengan risiko diabetes dan penyakit jantung yang lebih rendah. Sejumlah penelitian yang dilakukan pada tahun 2013 mengaitkan konsumsi buah-buahan yang lebih tinggi, seperti apel dan anggur, dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih rendah. Ada beberapa alasan mengapa apel dapat membantu mencegah diabetes tipe 2, tetapi senyawa antioksidan yang ditemukan di dalamnya signifikan.

Apel Mengandung Antioksidan yang Berlimpah

Sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2009 menunjukkan senyawa antioksidan yang ditemukan dalam apel dapat memperlambat penyerapan gula dan menurunkan kadar gula darah.

Kesimpulan: Haruskah Penderita Diabetes Makan Apel?

Apel hijau

Apel sangat bergizi dan rendah lemak dan gula. Mereka bisa dinikmati dengan kadar gula darah rendah. Sebuah apel berukuran sedang memiliki sekitar 25 gram karbohidrat. Apel hijau memiliki sekitar 10 gram serat dan lebih sedikit karbohidrat. Meskipun apel dan diabetes bukanlah kombinasi terbaik, penderita diabetes tetap harus memasukkannya ke dalam makanan mereka.

Sayuran dan buah-buahan kaya akan nutrisi, termasuk protein, kalsium, dan vitamin A. Asupan yang tinggi dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Meskipun apel tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah, apel mengandung karbohidrat. Untuk memantau kadar gula darah Anda, pastikan untuk memasukkan kandungan karbohidrat apel.

  • Apakah ini membantu ?
  • Ya Tidak
Author: Bella West